KAPRI KOCKE

Sastojci  12 osoba

za koru

6 belanaca

6kasika secera

3kasike brasna

za preliv od cokolade

100g cokolade

50g margarina

3kasike secera

3kasike vode

za zuti fil

6dl mleka + 6zumanaca

2 Pudinga vanilin Dolcela

6kasika secera

250g margarina

za vocni fil

350g jagoda(maline,visnje)

1dl vode + 150g secera

2dl soka od jagode

2 Pudinga jagoda Dolcela

2dl slatke pavlake

glazura

100g cokolade

40ml ulja

Priprema

1.

Za koru:

Zagrejati rernu na 150 stepeni.

Umutiti belanca u cvrst sneg,dodati secer i umutiti dobro.

Silikonskom spatulom umesati brasno.

Pleh 20x30 cm obloziti pek papirom izliti belanca i susiti oko sat vremena.

2.

Preliv od cokolade:

Otopiti zajedno cokoladu,secer,margarin i vodu na tihoj vatri pa preliti preko gotove kore.

Ostaviti da se ohladi i stegne.

3.

Za zuti fil:

Skuvati puding sa mlekom i secerom i zumancima u ohladjeno dodati margarin i umutiti pa premazati preko kore.

4.

Za vocni fil:

Staviti jagode sa secerom i vodom da provri,u soku od jagode razmutiti puding i dodati u prokuvano voce pa mesati zicom dok se ne zgusne.

Ostaviti da se ohladi.

Umutiti slatku pavlaku dodati je ohladjenom filu od jagoda i kratko umutiti.

Fil preliti preko zutog fila i poravnati.

5.

za galzuru:

Otopiti cokoladu sa uljem i preliti preko kolaca.

Kolac seci na kocke i sluziti.

Najbolje je da prenoci u frizideru.

Izvor: coolinarika.com