150 g šećera
80 ml vode
80 g maslaca
150 g lešnika
100 g mlevenog keksa
100 g čokolade
2 kašike ulja
250 karamel bombona
30 lešnika
Priprema
1.
Vodu i šećer staviti da provri, zatim kuvati 3-4 minuta a onda dodati maslac i skloniti sa vatre. Kada se maslac istopio staviti lešnik i mleveni keks. Sve promešati da se smesa ujednači a onda ostaviti da se ohladi.
2.
Karamele staviti na 4-5 sekundi u mikrotalasnu da omekšaju. Svaku karamelu istanjiti u krug, prečnika 4 cm. U sredinu staviti lešnik, zatim karamelu zatvoriti i formirati bombicu (kod ovog koraka predlažem oprez, pogotovu ako nemate mikrotalasnu pa karamele omekšavate u rerni kao što sam ja to činila...mora da se pazi da se ne istope, već samo vrlo malo smekšaju)
3.
Ohlađenu smesu podeliti na 30 delova. Od svakog dela napraviti isto kao za karamel bombice i u sredinu staviti nju, zatim zatvoriti i formirati bombicu.
4.
Čokoladu istopiti sa uljem, svaku bombicu umočiti, zatim ostaviti da se čokolada stegne. Dekorisati po ukusu.
Izvor: coolinarka.com
Nema komentara:
Objavi komentar