Sastojci 6 osoba 300 g griza
500 ml vode
300 g višanja
300 g šećera
500 ml slatke pavlake
2 kesice želatina
Priprema
1.
U šerpu staviti vodu, šećer i višnje, promešati i kuvati dok ne provri. Dodati griz i kuvati uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Razliti smesu u kalup i ostaviti da se ohladi.
2.
Razmutiti želatin sa malo vode i lagano zagrejati. Ulupati slatku pavlaku u čvrst šlag, dodati želatin i mutiti dok se smesa ne sjedini (želatin ne sme biti sa grudvicama).
3.
Izvaditi smesu od višanja iz kalupa, premazati šlagom i tortu do posluženja držati na hladnom mestu.
Izvor: coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar