MICIKA ŠNITE

Sastojci

Biskvit:
15 dag margarina
15 dag secera
15 dag mljevenih oraha
7 dag brasna
1/2 praska za pecivo
4 bjelanjka

Premaz biskvita No.1
4 zutanjka
15 dag secera u prahu
vanili secer
Premaz biskvita No. 2
1 dcl mlijeka
10 dag oraha
10 dag secera
10 dag margarina
10 dag cokolade za kuhanje
i jos ….. orasi za posipanje



Priprema

1.
Miksati bjelanjke sa prstohvatom soli dok ne dobijete cvrstu smjesu.
Pjenasto izraditi margarin, dodati secer I jos malo miksati, pa lagano umijesati – spatulom – brasno pomijesano sa orasima I praskom za pecivo. Na kraju isto saptulom umijesati snijeg od bjelanjaka.
Protvan namazati margarinom I posuti brasnom, pa izruciti smjesu za biskvit I peci na 180 stupnjeva, ali ne do kraja! Nekih 25 minuta peci!
2.

3.
zutanjka, 15 dag secera u prahu, 1 vanili secer.
Pjenasto izraditi zutanjke I secer, pa ih preliti preko vruceg biskvita. Pecnicu smanjite na 50 stupnjeva i vratiti kolac kako bi se zuta smjesa posusila. Susiti 2 sata.

 
Na kraju dodajte…..


4.
Zakipiti mlijeko sa secerom, skloniti sa vatre I umijesati margarin, cokoladu I orahe. Preliti preko kolaca, te ohladiti I posuti sa mljevenim orasima.
Smjesa ce biti malo rijetka, ali ce se kasnije, kada se ohladi stisnuti!


5.
Pleh 33×20 cm!



Izvor:http://www.coolinarika.com