HURMAŠICE SA PEKMEZOM I SUSAMOM

Sastojci
TIJESTO
3 kašike pekmeza od jabuka
1 šolja vode
2 šolje ulja
3,5 šolja brašna
1 prašak za pecivo
300 gr. susama
AGDA
6 fildžana/šoljica šećera
3 kašike pekmeza od jabuka
1 šolja vode


Priprema
1.
U veću šerpu staviti ulje, vodu i pekmez i staviti na vatru da prokuha
 (na slici je pekmez od jabuka koji ide u agdu)
2.
Kada skinemo sa vatre u  to dodamo brašno pomiješano sa praškom za pecivo i susam i sve dobro izmiješamo

3.
Od tijesta pravimo loptice

4.
Oblikujemo hurmašice i redamo u pleh (ja sam koristio najveći pleh koji može stati u rernu)

5.
Rernu zagrijati na 200 C potom ubaciti hurmašice i smanjiti na nekih 150 C i peći oko sat vremena. (Možete i na 180 C ali morate paziti jer mogu da izgore)
6.
Dok se hurmašice peku pripremite agdu.
Ubacite šećer, vodu i pekmez i pustite samo da prokuha. Znači ne treba da agda bude gusta kao za obične hurmašice ili tulumbe ili baklavu)
7.
Da bi znali jesu li hurmašice gotove malo prodrmajte pleh ako "hodaju" gotove su.
Izvadite iz rerne i prelijte vruće hurmašice sa vrućom agdom i ostavite da popiju agdu

8.
DOBAR APETIT

Izvor: coolinarika.com